Küche

Praktische Mitbringsel aus anderen Ländern

Wenn man eine Reise unternimmt, will man selbstverständlich auch seinen Bekannten und Verwandten daheim etwas von dem Spirit vermitteln, den man dabei erlebt hat. Neben Fotos, Videos und Erzählungen sind dafür vor allem landestypische Mitbringsel geeignet. Allerdings nicht jene, die man am Flughafen kurz vor dem Abflug überteuert in irgendeinem Souvenir-Shop kauft. Im Idealfall kommen die Mitbringsel aus dem Landesinneren, erzählen eine interessante Geschichte und haben darüber hinaus auch noch einen praktischen Nutzen. Was das genau sein kann, ist ganz von dem Reiseziel abhängig, das man besucht.

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Aussergewöhnliche Küchenhelfer, die jeder gebrauchen könnte

Nahaufnahme eines älteren Mannes, der mit Küchenhilfe den Deckel vom Glas nimmt

In der Küche zu hantieren, erfordert manchmal nicht nur mehr als zwei Hände, es kommt auch zu Geschehnissen, die es so eigentlich nicht geben müsste. So verbrennt sich auch ein hervorragender Koch mit genügend Erfahrung hin und wieder die Finger, geschweige denn, dass er auf den Punkt genau sagen kann, welche Temperatur das Wasser im Kochtopf besitzt. Glücklicherweise gibt es hierfür heutzutage geeignete Küchenhelfer. Im ersten Augenblick mögen manche von ihnen zwar unnötig sein, in vielen Fällen helfen sie jedoch sehr weiter.

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Stromfresser in der Küche

Energieeffizienztabelle mit Haushaltsgeräten

Die Küche gehört zu den Räumen im Haushalt, in denen sich zahllose Geräte befinden, die bei der Nutzung Strom verbrauchen. Gerade wenn es sich um ältere Geräte handelt, entstehen oftmals Kosten, die man mit bestimmten Tricks vermeiden kann. Nicht immer ist auch ein Neukauf notwendig. Zwar kann ab einem gewissen Alter die Überlegung sinnvoll sein, eine Neuanschaffung zu tätigen. Gerade, weil neuere Geräte mit einer völlig anderen Energieverwaltung arbeiten. Doch mit den folgenden Tipps ist es wenigstens möglich, die Kosten von Beginn an zu verringern.

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Die nützlichsten Küchenmesser in diesem Artikel im Überblick

Es ist sehr einfach, ein Messer aus der Küchenschublade zu nehmen und es zum Schneiden von Tomaten oder zum Entbeinen eines Huhns zu verwenden. Aber jeder gute Koch und jede gute Köchin weiss. dass für jede Tätigkeit in der Küche ein spezielles Messer erforderlich ist. Immer mehr Menschen suchen deshalb nach einer guten Messerqualität. Die Wahl des richtigen Messers, macht die Küchenarbeit einfacher und angenehmer. Messer mit hochwertigen Stahlklingen sind aufgrund ihrer taktilen Stärke, ihre Effizienz und der einfachen Handhabung für alle Aufgaben in der Küche geeignet. Präzisionsmesser, werden aus hochwertigem Stahl hergestellt, handgeschliffen und nach alter Handwerkskunst gefertigt. Selbst Hobbyköche wissen, dass die richtigen Messer in der Küche einen grossen Unterschied bewirken.

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Der Hitzewelle cool begegnen – mit Tipps der beliebtesten Ferienländer

36 Grad und es wird noch heisser? Was dem gemeinen Mitteleuropäer schon beim Lesen die Schweissperlen auf die Stirn treibt, zaubert Menschen in Spanien oder Italien nur ein müdes Lächeln aufs Antlitz. Um der Hitzewelle der nächsten Tage die kühle Stirn bieten zu können, empfiehlt es sich daher auf die Tipps und Tricks südlicher Länder zurückzugreifen. HolidayCheck hat eine Auswahl der besten Kniffe zusammengestellt.

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Filter-Armaturen ermöglichen erfrischenden Trinkgenuss

Wasser ist ein wertvolles Lebensmittel und ein exzellenter Durstlöscher – und in jeder Küche vorhanden. Für einen verfeinerten Trinkgenuss bietet Blanco jetzt gefiltertes Trinkwasser direkt aus dem Hahn. Damit ist Ära der Kistenschlepperei sowie rasch verkalkender Wasserkocher und Kaffeemaschinen vorbei. Noch dazu ist das Modell Blanco Fontas- S II Filter die erste Filter-Armatur, die über einen herausziehbaren Auslauf und somit extra grossen Aktionsradius im Spülbereich verfügt. Dieser zusätzliche Nutzen bewährt sich täglich, allein schon beim morgendlichen Befüllen des Tanks der Espresso-Maschine oder der Glaskaraffe.

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Kampagne „Sicher geniessen“: Richtig grillieren – Gesundheitsgefahren vermeiden

Wenn die Grillsaison anläuft, steigt der Konsum von grilliertem Fleisch. Damit steigt auch die Anzahl der Menschen, die an einer Lebensmittelinfektion erkranken. Grund dafür ist mangelnde Hygiene beim Zubereiten des Grillguts. Im Rahmen der Informationskampagne „Sicher geniessen“ rufen das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und seine Partner die vier Grundregeln der Küchenhygiene erneut in Erinnerung – aber nicht nur. Wer die Regeln kennt, hat eine Chance, einen von zwei Wochenendausflügen samt Grillmahlzeit zu gewinnen.

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Für mehr Spass beim Backen - 10 nützliche Backhelfer

Schokoladenkuchen

Von Kekse, über Kuchen bis hin zu Cupcakes gibt es viele verschiedene Nachspeisen, die sich mit dem richtigen Rezept auch zu Hause zubereiten lassen. Doch so lecker sie auch sind, das Backen kann ab und zu besonders anstrengend werden. Um somit etwas mehr Spaß ins Backen zu bringen, gibt es eine Vielzahl an Backhelfern, nützliches Zubehör, dass das Kneten, Rühren oder auch Dekorieren zum Kinderspiel machen.

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Innovativer CombiCooler von V-ZUG mit genialer Funktion MonoFridge

Swiss Made und mit der innovativen PureCool Technologie ausgestattet bietet der neue CombiCooler V4000 viel Platz und kühle Genussmomente. Die geniale Funktion MonoFridge verwandelt das Gefrierfach in nur wenigen Stunden in einen normalen Kühlraum – Sie entscheiden, wie Sie Ihren CombiCooler nutzen möchten. Die PureCool Technologie ermöglicht dank einzigartigem Kühlkreislauf modernste Innovationen in der Kühltechnik. Der neue CombiCooler V4000 erreicht dadurch sogar A+++ –10 % und gehört damit zu den energieeffizientesten Kühlschränken auf dem Markt.

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KüchenTreff stellt sich auf der Messe küchenwohntrends 2019 vor

Im Februar 2019 startete KüchenTreff seine Aktivitäten in Österreich. Auf der Messe küchenwohntrends 2019 in Salzburg präsentiert sich der Verband nun erstmals der Branche in Österreich. Auf Stand F58 in Halle 10 zeigt KüchenTreff vom 8. bis 10. Mai, was den Verband so besonders macht. KüchenTreff-Mitglied Christian Häupler vom Verbandsmitglied Häupler Küchen erläutert den Besuchern die Werte, für die KüchenTreff steht: Mit Kreativität, Professionalität und Leidenschaft machen die KüchenTreff-Mitglieder aus Küchenträumen ihrer Kunden Traumküchen.

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Classic III und Big Joe III – zwei neue Grills von Kamado Joe

Kamado Joe, der innovative Keramikgrillhersteller, kündigt die Einführung von zwei neuen Grills im Kamadostil an: den Classic III und den Big Joe III. Die lang erwarteten Grills der III-Serie sind die ersten, die über die bahnbrechende hyperbolische Räucherkammer von Kamado Joe verfügen, die als SloRoller bezeichnet wird. Die innovative Kammer wurde von einem Team von Harvard-Forschern entwickelt und maximiert den Rauchgeschmack und die Wärmeverteilung durch Änderung des Innendrucks, um einen optimalen zyklonalen Luftstrom im Inneren des Grills zu erzeugen.

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Tisch eindecken - mit kleinen Details einen Ort der Behaglichkeit gestalten

Es sind die gemeinsamen Pausen, die einer Gemeinschaft besondere Momente schenken. Sei es in der Familie oder am Arbeitsplatz: Das gemeinsame Essen ist ein grosses Geheimnis für Glück und Harmonie. Und es sind die gemeinsamen Feste, die bedeutende Erinnerungen schaffen. Nicht nur in der italienischen Gesellschaft gilt die gemeinsame Zeit um den Tisch als die wichtigste Zeit des Tages: Auch erfolgreiche Geschäfte oder wichtige Friedensverträge in der Welt begannen oft mit einem gemeinsamen Essen. Dabei hat das Aussehen des Tisches einen grossen Einfluss auf die Qualität dieser Zeit.

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