Küche

Aussergewöhnliche Küchenhelfer, die jeder gebrauchen könnte

Nahaufnahme eines älteren Mannes, der mit Küchenhilfe den Deckel vom Glas nimmt

In der Küche zu hantieren, erfordert manchmal nicht nur mehr als zwei Hände, es kommt auch zu Geschehnissen, die es so eigentlich nicht geben müsste. So verbrennt sich auch ein hervorragender Koch mit genügend Erfahrung hin und wieder die Finger, geschweige denn, dass er auf den Punkt genau sagen kann, welche Temperatur das Wasser im Kochtopf besitzt. Glücklicherweise gibt es hierfür heutzutage geeignete Küchenhelfer. Im ersten Augenblick mögen manche von ihnen zwar unnötig sein, in vielen Fällen helfen sie jedoch sehr weiter.

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Stromfresser in der Küche

Energieeffizienztabelle mit Haushaltsgeräten

Die Küche gehört zu den Räumen im Haushalt, in denen sich zahllose Geräte befinden, die bei der Nutzung Strom verbrauchen. Gerade wenn es sich um ältere Geräte handelt, entstehen oftmals Kosten, die man mit bestimmten Tricks vermeiden kann. Nicht immer ist auch ein Neukauf notwendig. Zwar kann ab einem gewissen Alter die Überlegung sinnvoll sein, eine Neuanschaffung zu tätigen. Gerade, weil neuere Geräte mit einer völlig anderen Energieverwaltung arbeiten. Doch mit den folgenden Tipps ist es wenigstens möglich, die Kosten von Beginn an zu verringern.

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Die nützlichsten Küchenmesser in diesem Artikel im Überblick

Es ist sehr einfach, ein Messer aus der Küchenschublade zu nehmen und es zum Schneiden von Tomaten oder zum Entbeinen eines Huhns zu verwenden. Aber jeder gute Koch und jede gute Köchin weiss. dass für jede Tätigkeit in der Küche ein spezielles Messer erforderlich ist. Immer mehr Menschen suchen deshalb nach einer guten Messerqualität. Die Wahl des richtigen Messers, macht die Küchenarbeit einfacher und angenehmer. Messer mit hochwertigen Stahlklingen sind aufgrund ihrer taktilen Stärke, ihre Effizienz und der einfachen Handhabung für alle Aufgaben in der Küche geeignet. Präzisionsmesser, werden aus hochwertigem Stahl hergestellt, handgeschliffen und nach alter Handwerkskunst gefertigt. Selbst Hobbyköche wissen, dass die richtigen Messer in der Küche einen grossen Unterschied bewirken.

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Der Hitzewelle cool begegnen – mit Tipps der beliebtesten Ferienländer

36 Grad und es wird noch heisser? Was dem gemeinen Mitteleuropäer schon beim Lesen die Schweissperlen auf die Stirn treibt, zaubert Menschen in Spanien oder Italien nur ein müdes Lächeln aufs Antlitz. Um der Hitzewelle der nächsten Tage die kühle Stirn bieten zu können, empfiehlt es sich daher auf die Tipps und Tricks südlicher Länder zurückzugreifen. HolidayCheck hat eine Auswahl der besten Kniffe zusammengestellt.

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Filter-Armaturen ermöglichen erfrischenden Trinkgenuss

Wasser ist ein wertvolles Lebensmittel und ein exzellenter Durstlöscher – und in jeder Küche vorhanden. Für einen verfeinerten Trinkgenuss bietet Blanco jetzt gefiltertes Trinkwasser direkt aus dem Hahn. Damit ist Ära der Kistenschlepperei sowie rasch verkalkender Wasserkocher und Kaffeemaschinen vorbei. Noch dazu ist das Modell Blanco Fontas- S II Filter die erste Filter-Armatur, die über einen herausziehbaren Auslauf und somit extra grossen Aktionsradius im Spülbereich verfügt. Dieser zusätzliche Nutzen bewährt sich täglich, allein schon beim morgendlichen Befüllen des Tanks der Espresso-Maschine oder der Glaskaraffe.

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Kampagne „Sicher geniessen“: Richtig grillieren – Gesundheitsgefahren vermeiden

Wenn die Grillsaison anläuft, steigt der Konsum von grilliertem Fleisch. Damit steigt auch die Anzahl der Menschen, die an einer Lebensmittelinfektion erkranken. Grund dafür ist mangelnde Hygiene beim Zubereiten des Grillguts. Im Rahmen der Informationskampagne „Sicher geniessen“ rufen das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und seine Partner die vier Grundregeln der Küchenhygiene erneut in Erinnerung – aber nicht nur. Wer die Regeln kennt, hat eine Chance, einen von zwei Wochenendausflügen samt Grillmahlzeit zu gewinnen.

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